Koud Noorse visschotel op een bedje van cresson Half tomaatje met verse garnalen Schotel van tomaat mozarella Gandaham met meloenpartjes Assortiment groenten en aardappelsla Aangepaste sausje ½ frans brood/pers boterkes Warm Gentse waterzooi van kip Varkensoesters met champignonsaus Gebakken aardappeltjes DESSERT: dessert buffetje