Waaier van gerookte zalm en forel Vinaigrettegroentjes Tomaat gevuld met verse garnaaltjes Gepocheerd eitje gevuld met hammousse Fruitige abrikoos met tonijnvulling Kippenboutjes op hawaiiaanse wijze Vers gebakken rosbief en varkensgebraad Rolletje van huisgemaakte ham met asperges Gandaham vergezeld met meloenpartjes Assortiment van groentjes en aardappelsla Aangepaste sausjes ½ frans brood/pers boterkes DESSERT: dessert buffetje