Warm en koud Kerst en Nieuwjaarsbuffet

Soep: aspergecrème soep met balletjes
Glas van zeevruchtencocktail met zalm en groentjes
Warm buffet:
Scampi’s indienne
Wildstoofpotje rode wijnsaus
Gevulde kalkoenfilet in champignonsaus
Gebakken krielpatatjes
Knolselderpuree
Gestoofd witloof en erwtjes en worteltjes
Gestoofd appeltje met veenbesjes
Dessert: potje chocomousse van de chef